Le datura est une plante de la famille des Solanacées dont plusieurs espèces sont présentes en France et ont une toxicité similaire (Datura stramonium, Datura innoxia et Datura ferox). Ce genre est originaire d’Amérique et d’Asie tropicale, il est désormais sub-spontané dans toute l’Europe et est utilisé en tant que plante d’ornement. C’est une plante de 30 cm à 1 m en général, mais elle peut atteindre 1,4 m de haut. Ses feuilles, de couleur vert sombre, sont alternes, pétiolées, glabres et de grandes tailles (7 à 15 cm). Lorsqu’elles sont froissées, elles dégagent une odeur nauséeuse qui s’atténue avec la dessication. Les fleurs sont blanches, solitaires ou par deux ; elles atteignent 4 à 10 cm. Le calice est allongé, la corolle forme un tube plissé e long évasé en un sommet dentelé (fleur « en trompette »), avec 5 étamines. Le fruit est une capsule épineuse à quatre loges, globuleuse, de 5 cm de diamètre (c’est la « pomme épineuse »).