Toxicologie des animaux de compagnie
Le glyphosate
Présentation
Le glyphosate est un herbicide organique et sélectif, de la famille des aminophosphates comme le glufosinate. Il est très fréquemment utilisé par les agriculteurs et les particuliers.
Le glyphosate est un désherbant total, peu dangereux, y compris pour l’environnement, car il est biodégradable et agit sur la photosynthèse.
Espèces concernées
Toutes les espèces (bovins, ovins, chien, chat…) sont sujettes à l’intoxication au glyphosate.
Circonstances de l'intoxication
L’herbicide le plus souvent incriminé est très utilisé et très connu (Round-Up®).
L’intoxication se fait le plus souvent à partir des solutions prêtes à l’emploi ou par l’herbe juste après traitement.
Notons que les particuliers se posent de nombreuses questions après utilisation en raison de l’efficacité et de la crainte suscitée pour les animaux ; cependant on rapporte très peu de cas d’intoxication lorsque le produit est utilisé selon les recommandations.
Toxicité
Elle est très faible, du fait de son action sur des systèmes enzymatiques spécifiques des végétaux.
Le surfactant associé, le polyoxyéthylène amine a une action irritante et une toxicité supérieure à celle du glyphosate.
La DL50 orale chez le rat est comprise entre 4320 et 5400 mg/kg.
Symptomatologie
Les premiers signes apparaissent en 30 minutes à 2 heures lors de consommation directe du désherbant ou lors d’ingestion d’herbe traitée juste auparavant :
  • prostration
  • signes digestifs principalement :
    • irritation de la cavité buccale avec hypersalivation, gingivite et rarement une glossite
    • vomissements parfois hémorragiques
    • diarrhée
  • lors de projection dans l’œil : irritation, conjonctivite voire ulcère cornéen
  • signes neurologiques plus rares :
    • ataxie, parésie
    • prostration
    • trémulations musculaires
Lésions
Elles sont non spécifiques : congestion, irritation des muqueuses.
Diagnostic
Il ne peut être qu’étiologique : la recherche de glyphosate est possible mais très onéreuse, et le tableau clinique est non spécifique.
Pronostic
Il est favorable en 24 à 48 heures chez les animaux ne présentant pas d’affection sous-jacente.
Traitement
Traitement éliminatoire :
  • le charbon végétal activé est très efficace. Ne pas faire vomir du fait du caractère irritant du produit
  • faire boire pour diluer s’il s’agit d’une ingestion en faible quantité
  • laver l’animal en cas de contamination dermale
Traitement symptomatique :
  • pansements digestifs, antiémétiques
  • en cas d’atteinte oculaire, rincer abondamment (10 à 15 minutes) à l’eau ou au sérum physiologique
Analyses
La recherche de glyphosate peut se faire sur un échantillon de contenu digestif, de plasma ou d’urine Cependant, il n’existe pas de valeurs de référence et l’analyse est très chère. Un seul cas décrit a déterminé une valeur seuil de 300 mg/L pour la concentration plasmatique en glyphostae comme étant diagnostique d’une intoxication.
Bibliographie
Moffat, AC, Osselton, MD et Widdop, B. 2004. Clarke's analysis of drugs and poisons in pharmaceuticals, body fluids and postmortem material, third edition. 3rd edition. London : Pharmaceutical Press, 2004. p.2101.
Plumlee, KH. 2004. Clinical Veterinary Toxicology. Saint-Louis : Mosby, 2004. p.477.